Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
شاهد.. وزيري: آثار شقة الزمالك مهددة بالتلف بسبب سوء التخزين - شاهد.. الأعلى للأثار: مقتنيات الزمالك ليست إرثا شخصيا - المنتخب الأولمبي يمطر شباك جنوب أفريقيا بثلاثية في الشوط الأول - بأمر النائب العام إنشاء مكاتب رقمية لتقديم خدمات "نيابات الأسرة" إلكترونيًّا - هاني شاكر: نسعى لإيجاد حلول لمشكلة توقف الموسيقيين عن العمل في ظل كورونا - الرئيس السيسي يستقبل وزير الاقتصاد والمالية الفرنسي - المنتخب الأولمبي يمطر شباك جنوب أفريقيا بثلاثية في الشوط الأول - نتيجة الشهادة الإعدادية.. موعد ظهورها وخطوات الحصول عليها - ورد عبيده ضابط منقلب علي الحكم العثماني في "سنوات الحب والرحيل" - مهرجان أسوان يكشف عن بوستر الدورة الخامسة - بعد إجرائها عملية جراحية.. تفاصيل مرض الفنانة ميار الببلاوي - اقرأ في عدد البورصجية اليوم الأحد.. "سبع سنوات سمان".. مع السيسى - تراجع جماعى لمؤشرات البورصة .. ورأس المال السوقى يفقد 7.3 مليار جنيه - HBMSU offers the first Master in Arabic and the only in the UAE - جامعة حمدان بن محمد الذكية تطرح أول ماجستير باللغة العربية والوحيد في الإمارات -

مرأة ومجتمع

تعرفي على طريقة عمل قالب طعمية بالباذنجان

تعرفي على طريقة عمل قالب طعمية بالباذنجان
تعرفي على طريقة عمل قالب طعمية بالباذنجان
طباعة

قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج "اتفضلوا عندنا" طريقة عمل  قالب طعمية بالباذنجان، ونقدم إليكِ الطريقة والمقادير.

 
مقادير قالب طعمية بالباذنجان
 
 
عجينة طعمية
 
باذنجان شرائح
 
زيت للقلي
 
فلفل رومي حلقات
 
طماطم
 
ملح وفلفل
 
كزبرة ناشفة
 
كزبرة خضرا
 
كمون
 
بيض
 
فصوص ثوم
 
بيكنج صودا
 
فلفل حار احمر واخضر
 
طماطم مفرومة
 
 
 
طريقة تحضير قالب طعمية بالباذنجان
 
 
- يخلط البيض مع البيكنج صودا ثم يضاف عجينة الطعمية وتقلب جيدا
 
- يدهن قالب الانجليش كيك ثم تضاف عجينة الطعمية ثم يضاف السمسم على الوجه
 
- ثم يوضع القالب في الفرن حتى تمام النضج
 
- ويقدم مع خليط الباذنجان
 
- يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الطماطم والباذنجان المقلي والفلفل المقلي ويقلبو جيدا ويقدموا مع قالب الطعمية.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك