Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
أسعار الذهب بمستهل تعاملات اليوم - أسعار العملات الأجنبية اليوم السبت - (فيديو).. بيان السعودية للرد على تقرير الكونجرس عن مقتل خاشقجي - فيديو.. عمر أديب عن التسجيل بالشهر العقاري: الإدارة المصرية مش إدارة غصب وجباية - (فيديو).. عمرو أديب عن الشهر العقاري: لازم المواطن يعرف إن مصر مفيهاش حارة سد.. والناس عند - (فيديو).. أول ظهور لعمرو أديب بعد تعرضه لحادث مروري - 8 فوائد لتناول مشروب ورق الجوافة.. تعرف عليها - مسرحية "بودي جارد" تتصدر جوجل بعد عرضها على "شاهد VIP" - اليوم.. بلاك تيما يحيى حفلًا غنائيًا على مسرح الزمالك - شاهد.. مدرعات تدهس سيارات أثناء تدريبات بالجيش البريطاني - النني يصطدم بـ"كوكا" في دور الـ16 بقرعة الدوري الأوروبي - قطع المياه لمدة 8 ساعات عن العمرانية الشرقية والغربية بالجيزة الأحد المقبل - شاهد.. انفجار يهز أسفل مبنى سكني في وسط روسيا - شاهد.. تحيا مصر: الكشف على مليون و66 ألف شخص في مبادرة نور حياة - استشاري أوبئة يكشف هل دخلت مصر الموجة الثالثة من كورونا -

مرأة ومجتمع

تعرفي على طريقة عمل الإكلير المالح

تعرفي على طريقة عمل الإكلير المالح
تعرفي على طريقة عمل الإكلير المالح
طباعة


 يعد الإكلير من الأكلات المفضلة للكثيرين، وقدمت الشيف غادة التلي طريقة عمل الإكلير المالح والمفضل لدى الأطفال والكبار.
 
مقادير الإكلير المالح
1 كوب دقيق
100 جرام زبدة
1 كوب ماء ملح
4 بيض
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
 
الحشوة
 
200 جرام كريم تشيز
1 كوب كريمة
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
سلمون مدخن
شبت
ليمونة  كاملة
بصل اخضر
طماطم شيري
 
طريقة تحضير الإكلير المالح
 
* يسخن الماء على النار حتى الغليان ثم يضاف الدقيق وبشر الليمون والخل مع التقليب حتى تتشكل كرة
 
* يبرد المزيج، ثم يضاف البيض تدريجيا مع التقليب حتى تتشكل عجينة
 
* تخبز في الفرن حتى تنتفش وتصيح ذهبية اللون
 
* تترك لتبرد تماما
 
* يحشى الإكلير بحشوة الجبنة
 
* يضاف السلمون، الكبيرز، البصل الأخضر، الشبت
 
الحشوة
 
* تخلط الجبنة والكريمة مع الثوم البودرة، والليمون

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك