Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
الأهلي "يُعيد" على جماهيره بثنائية في شباك صن داونز ببطولة أفريقيا - طاهر محمد يسجل الهدف الأول للأهلي في شباك صن داونز - عاجل.. توصية إسرائيلية بوقف النار وحماس توقف ضرب تل ابيب بالصواريخ لمدة ساعتين - تعرف على شروط الفصائل الفلسطينية لإتفاق الهدنة مع إسرائيل - تحركات مصرية - سعودية عاجلة لوقف العدوان الإسرائيلي - تل ابيب تتعرض لهجمات صاروخية فلسطينية ردا على العدوان الاسرائيلي - دول العالم تطالب مجلس الامن بوقف العدوان الاسرائيلي على الفلسطينين - الجامعة العربية تطالب بالتحقيق في الجرائم الإسرائيلية - قضية العرب الاولى.. جهود مصرية عديدة تجاه الانتهاكات الاسرائيلية - عاجل.. الناطق باسم كتائب القسام: على سكان تل أبيب أن ينتظروا ردنا المزلزل - الرئيس الفلسطيني يوجه بتوفير كل الإمكانيات لتعزيز صمود المواطنين في مواجهة العدوان الصهيون - شاهد.. لحظة قصف الطيران الاسرائيلي لبرج الجلاء في غزة - وزير الخارجية يبحث مع نظيره السعودي تطورات الأوضاع في فلسطين - اسماعيل هنية للحكومة المصرية: شكرا يا أم الدنيا - الصحة تطلق فرق التواصل المجتمعي لتقديم التوعية للمواطنين بـ 7 محافظات اليوم وغدًا -

مرأة ومجتمع

بقسماط بالسمسم وحبة البركة بدون تكلفة

بقسماط بالسمسم وحبة البركة بدون تكلفة
بقسماط بالسمسم وحبة البركة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير  :

8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 
ثلاثة أرباع كوب حليب 
2 و نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
 ربع كوب ماء فاتر
 1 ملعقة صغيرة سكر
 1 ملعقة صغيرة ملح
 نصف ملعقة بيكنج صودا
 2 كوب دقيق قمح كامل
سمسم
 حبة بركة
 كمون حب 
2 كوب دقيق لجميع الأغراض

طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة

* اخلط الزبدة السائلة والحليب في العجان .
* في وعاء صغير اخفق الخميرة في الماء الدافئ والسكر وتترك لمدة 5 دقائق ثم ضع الخليط للحليب، في وعاء كبير اخر ضع الملح وصودا الخبز والدقيق.
* اضيفي الحليب للخليط مع التحريك المستمر يعجن العجين باليد أو لمدة 5 دقائق ثم يترك يرتاح و يغطى 5 دقائق ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ويوضع بداخلها البقسماط حتى يصبح لونه ذهبي
* يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يحفظ بعيد عن الرطوبة ويمكن تقسيمه في عبوات على حسب الاستخدام.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك