Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
فيديو.. مستشار الرئيس يكشف الفرق بين لقاحي سينوفارم واسترازينكا - تاج الدين: وضعنا الحالي أفضل من سابقه فيما يخص إصابات كورونا (فيديو) - ​وظائف خالية بالبنك التجاري الدولي.. تعرف علي الشروط والتفاصيل - السيسي يشيد بأداء منتخب اليد رغم الخسارة من الدنمارك - صناع الخير والمصرف المتحد يطلقان المرحلة الثانية من مبادرة "حماية" - كايرو فيستيفال سيتي مول يدعم مشروع انشاء مدارس مجتمعية بالفيوم - نيسان تستهدف تحييد أثر الكربون بحلول 2050 - فيديو.. التعليم العالي: الامتحانات في 20 فبراير - وزير الاتصالات يشهد فعاليات اللقاء التعريفى لطلبة الدفعة الاولى من مبادرة بُناة مصر الرقمي - Zoho partners with Flat6Labs to accelerate digital transformation for startups - شاهد.. حالة الطقس خلال الـ 72 ساعة المقبلة - التعليم العالي يكشف الآلية التي سيتم اعتمادها في تأدية الامتحان (فيديو) - شاهد.. رئيس مأمورية ضرائب الشركات المساهمة يكشف تفاصيل رشوة كبيرة - "زوهو" تتعاون مع "فلات 6 لابز" لتسريع التحول الرقمي للشركات الناشئة - بعد طلبه إنهاء مسيرته في الزمالك.. هل يعود أيمن حفني للقلعة البيضاء؟ -

مرأة ومجتمع

بقسماط بالسمسم وحبة البركة بدون تكلفة

بقسماط بالسمسم وحبة البركة بدون تكلفة
بقسماط بالسمسم وحبة البركة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير  :

8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 
ثلاثة أرباع كوب حليب 
2 و نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
 ربع كوب ماء فاتر
 1 ملعقة صغيرة سكر
 1 ملعقة صغيرة ملح
 نصف ملعقة بيكنج صودا
 2 كوب دقيق قمح كامل
سمسم
 حبة بركة
 كمون حب 
2 كوب دقيق لجميع الأغراض

طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة

* اخلط الزبدة السائلة والحليب في العجان .
* في وعاء صغير اخفق الخميرة في الماء الدافئ والسكر وتترك لمدة 5 دقائق ثم ضع الخليط للحليب، في وعاء كبير اخر ضع الملح وصودا الخبز والدقيق.
* اضيفي الحليب للخليط مع التحريك المستمر يعجن العجين باليد أو لمدة 5 دقائق ثم يترك يرتاح و يغطى 5 دقائق ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ويوضع بداخلها البقسماط حتى يصبح لونه ذهبي
* يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يحفظ بعيد عن الرطوبة ويمكن تقسيمه في عبوات على حسب الاستخدام.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك