Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
بعد كارثة مرفأ بيروت.. سوريا تعلن خلو موانئها من أي مواد قابلة للانفجار - حافظي علي بشرتك.. خطوات عمل ماسك لتطهير الجلد وإزالة الخلاليا الميتة - أسماء جلال تتعافي من الإدمان في "الحارث" - اشتعال المناقسة بين "تويتر" و"ميكروسوفت" على شراء "تيك توك" - ايجى اكس 30 يختبر 11 الف نقطة بمستهل التعاملات - لوكاشينكو يحصل على 80.23% من الأصوات في النتائج الأولية لانتخابات بيلاروس - البورصة : الانتهاء من تطوير معايير اختيار الأوراق المالية المؤهلة لآلية الاقتراض - اتش سي تتوقع أن يبقي البنك المركزي على سعر الفائدة دون تغيير في اجتماعه المقبل - المشاط: أمريكا قدمت 250 جهاز تنفس اصطناعي للمستشفيات المصرية لمكافحة كورونا - تعرف على تشكيل الزمالك المتوقع أمام الاتحاد السكندري اليوم - الاتصالات توقع بروتوكول تعاون لتطوير البنية التكنولوجية لوزارة الزراعة - إيران: إخماد حريق في مشفى بطهران دون خسائر بشرية - تراجع تضخم أسعار المستهلكين بالمدن إلى 4.2% يوليو الماضي - خشية من عمليات تجسس صينية.. رئيس جهاز الاستخبارات البريطاني يحذر الحكومة من "تيك توك" - 5118 إصابة و70 حالة وفاة بـ"كورونا" خلال 24 ساعة في روسيا -

مرأة ومجتمع

طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم

طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم
طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم
طباعة

نقدم لكِ طريقة عمل سجق بصوص الطماطم والثوم على طريقة الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا..

مقادير سجق بصوص الطماطم والثوم
سجق شرقي
طماطم
ثوم فصوص
فلفل اخضر واحمر
بهارات
كزبرة جافة ناعمة
باذنجان ابيض
دبس رمان
خل
4 ثمرة فلفل حار
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
 
طريقة تحضير سجق بصوص الطماطم والثوم
-يشوح السجق في طاسة على النار
-يمكن أن يضاف له القليل من الماء ويترك على النار حتى النضج
 
الصوص
-يشوح الثوم في طاسة على النار مع الزيت
-يضاف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجاف والبهارات
-تضاف الطماطم والخل ثم دبس الرمان ويترك الخليط على النار حتى النضج
-يقلى الفلفل الحار والباذنجان الأبيض والفلفل الرومي في الزيت
-يضاف البصل الأورما لخليط السجق
-يضاف الفلفل الرومي والحار والباذنجان الأبيض المقلي لخليط السجق على النار
-يضاف خليط الطماطم لخليط السجق ويقلب كل الخليط على النار
-يغرف ويقدم

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك