Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
"البورصجية" يهنأ الزمالك بتتويجه بأول كأس كونفدرالية - بالفيديو.. رضا عبدالعال: الزمالك لا يستحق بطولة الكونفدرالية.. ومحمود علاء "حاطط مكان قلبه - شاهد.. تهنئة السيسي لنادي الزمالك بعد فوزه ببطولة الكونفدرالية - الزمالك يكتفي بهدف وحيد في شباك نهضة بركان ويلجأ لركلات الجزاء - حكاوي البورصجية (15).. ماذا فعلت " بنبا قادن " في رمضان ؟ - "آرب ويكلي" تكشف سبب التراجع القياسي للبطالة في مصر لأول مرة من 20 عام - بعد اختفائها 17 يوم .. العثور على أمريكية في أحد غابات هاواي - محمود علاء يسجل الهدف الاول للزمالك في شباك نهضة بركان - بعد احتفال "جوجل" .. "سفينة خوفو" الغامضة تثير حيرة العلماء من جديد - الزمالك يفشل في زيارة شباك نهضة بركان بالشوط الأول بنهائي الكونفيدرالية - "شيخ الحارة" ينقلب على "بسمة وهبه" ويقضي على واحد من أفضل برامج رمضان - موقف محرج لميسي في نهائي الكأس .. والجماهير تتسأل عن لياقته البدنية - احتفال غريب بخسارة برشلونة كأس ملك إسبانيا للمرة الأولى من 5 سنوات - زميل قديم لصلاح يكشف أسرار معاناته في بداية الاحتراف - سوزان نجم الدين : مشاهد الإغراء لا تناسبني ولن تضيف لي -

مرأة ومجتمع

جربي هذه الطريقة لعمل دبابيس الدجاج بورق الدهب

جربي هذه الطريقة لعمل  دبابيس الدجاج بورق الدهب
جربي هذه الطريقة لعمل دبابيس الدجاج بورق الدهب
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

مقادير:
10 ورقة ذهب
10 دبوس دجاج
2 بصلة شرائح
3 فص ثوم شرائح
1 ثمرة طماطم مقشرة مفرومة
4 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
ملح فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
نصف ملعقة كبيرة كركم
1 ونصف كوب كاجو محمص وزبيب
ماء مغلي حسب الحاجة
ليمونة مخللة مفرومة
سمنة مغربي
أرز بالزعفران للتقديم
ورق بقدونس

طريقة عمل دبابيس الدجاج بورق الدهب:
* يشوح البصل في خليط الزيت والسمنة على النار
* يضاف الثوم والليمون المخلل المفروم والطماطم المفرومة
* يضاف الزنجبيل والكركم والفلفل الأسود والملح
* تضاف قطع الدجاج ويقلب الخليط ليتشوح
* يضاف كوب ماء ويغطى الخليط ويترك حتى قرب النضج
* ترص الدبابيس في صينية وتوضع في الفرن لتتحمر
* يترك الصوص على النار ليتكثف
* يضاف الصوص إلى الأرز في طبق التقديم
* ترص دبابيس الدجاج على الوجه
* تزين بورق الذهب
* يرش على الوجه الكزبرة والبقدونس المفرومين والزبيب والكاجو ويقدم

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك