Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
خبير: اتجاه السوق هابط على المدى القصير وتغير النظرة الفنيه مرهون بارتفاع احجام التداول - تباين مؤشرات البورصة خلال أسبوع والمكاسب 2.8مليار جنيه - البورصة الأمريكية تستعيد جزء من عافيتها بعد تصريحات ترامب المتفائلة - بالصور.. سقوط اخطر عنصر أجرامى بترسانة أسلحة وذخائر بقليوب - حريق هائل بسيارة جيب بشارع الثورة بمصر الجديدة - اخر كلام .. نصف مليون مصري معتمر في السعودية - بالفيديو.. ليلى غفران : محمد رمضان استغل مقتل ابنتي وبنى نجوميته على حسابها..وأنا أفضل مطر - بلومبرج: تثبيت سعر الفائدة في مصر لبعد فصل الصيف - دويتشه بنك" يكشف مفاجأة عن أسعار الغاز في مصر - "الليثي" يكشف مفاجأة غريبة عن مسلسل "رأفت الهجان" - شاهد .. دموع رئيسة وزراء بريطانيا بعد الاستقالة - عالم فيزياء غامض وراء انتقال صلاح من روما لليفربول - الجارديان تكشف تفاصيل جريمة غريبة في فرنسا .. مسنة تقتل تسعينية - الولايات المتحدة تثأر من "مغتصب الإعلانات" بعد 35 عامًا - بالفيديو.. رجل باكستاني يبيع ممتلكاته لشراء النسخ النادرة من المصحف -

مرأة ومجتمع

تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك

تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك
تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير

العجينة:

2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة مبردة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
6 ملاعق كبيرة ماء مثلج

الحشو:

حبة متوسطة باذنجان مكعبات صغيرة ومقلية
نصف كوب خس مفروم ناعم
نصف كوب جزرمبشور
ربع كوب زيتون اسود مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
حبة صغيرة بصل مبشور
4 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

-في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق ، الزبدة ، الملح ،الثوم، البصل،شغلي على سرعة متوسطة، ثم أضيفي الماء بالتدريج ، غلفي العجينة بقطعة من النايلون واتركيهاة ترتاح.
-سخني الفرن لدرجة حرارة 190 ، أحضري قوالب ميني كب كيك. دعيها جانبا.
-على سطح مرشوش بالدقيق ،بإستعمال الشوبك إفردي العجينة، وقطعيها بقطاعة دائرية مقاس 2.5 بوصة .
-ضعي العجين في قوالب كب كيك صغيرة، إخبزي لمدة 12دقيقة، أخرجي القوالب من الفرن ، اتركيها لتبرد.
-الحشو: في طبق عميق ضعي الباذنجان، الخس ،الجزر ، الزيتون،الثوم ، البصل ، مايونيز ، الملح ، الفلفل ،قلبي المواد لتختلط.
-وزعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في قوالب التارت المخبوزة ، قدمي إلى جانب الطبق المخللات.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك