Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
هواوي تطلق رسميًا هاتفها Huawei Enjoy 9S.. الإثنين المقبل - المنتخب المصري يتعادل مع النيجر 1/1 بتصفيات أمم إفريقيا - إحذر.. إكتشاف ثغرة في المتصفح Safari - محمد قماح يستعد لطرح ألبومه "ليالي زمان" - بث مباشر لمباراة مصر والنيجر - سامسونج تصدر تحديث لسماعات Galaxy Buds اللاسلكية - جنرال موتورز تضخ 300 مليون دولار لإنتاج السيارات الكهربائية - "حقيقة حلم" تقترب من النصف مليون مشاهدة خلال 5 أيام - ​إيفان سوركوش: الاتحاد الأوروبي من أوائل الجهات التي ساندت مصر في قطاع المياه - وزير الري: تحديات المياه في مصر من أهم أولويات البلاد - وزير المالية: دخول مصر اتفاقية التجارة الحرة الأفريقية حيز النفاذ - العاصمة للتسويق العقاري: "سيتي سكيب" فرصة لإنعاش السوق - غرفة الشركات: عقد دورات تدريبية لسائقي المركبات السياحية بالأقصر - مجموعة العتال تجذب استثمارات آسيوية جديدة للسوق المصرى - البطل للإسكان والتعمير تستهدف رفع رأسمالها الى مليار جنيه بنهاية 2019 -

مرأة ومجتمع

تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك

تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك
تارت الخضروات بطريقة صحية للأطفالك
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير

العجينة:

2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة مبردة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
6 ملاعق كبيرة ماء مثلج

الحشو:

حبة متوسطة باذنجان مكعبات صغيرة ومقلية
نصف كوب خس مفروم ناعم
نصف كوب جزرمبشور
ربع كوب زيتون اسود مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
حبة صغيرة بصل مبشور
4 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

-في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق ، الزبدة ، الملح ،الثوم، البصل،شغلي على سرعة متوسطة، ثم أضيفي الماء بالتدريج ، غلفي العجينة بقطعة من النايلون واتركيهاة ترتاح.
-سخني الفرن لدرجة حرارة 190 ، أحضري قوالب ميني كب كيك. دعيها جانبا.
-على سطح مرشوش بالدقيق ،بإستعمال الشوبك إفردي العجينة، وقطعيها بقطاعة دائرية مقاس 2.5 بوصة .
-ضعي العجين في قوالب كب كيك صغيرة، إخبزي لمدة 12دقيقة، أخرجي القوالب من الفرن ، اتركيها لتبرد.
-الحشو: في طبق عميق ضعي الباذنجان، الخس ،الجزر ، الزيتون،الثوم ، البصل ، مايونيز ، الملح ، الفلفل ،قلبي المواد لتختلط.
-وزعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في قوالب التارت المخبوزة ، قدمي إلى جانب الطبق المخللات.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك