Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
شاهد.. ناسي عجرم برفقة والدتها تثير الضجة عبر السوشيال ميديا - جربي هذه الطريقة لعمل الفسيخ والرنجة سبريد - تناولوا عصير البرتقال بشكل يومي يجنبك من حدوث جلطة دماغية - شاهد.. اعتقال ملكة " جمال هتلر" - بمناسبة عيد الأم..مخرج كليب “أشبع منها” سعيد بالتعاون مع وفاء عامر - شاهد قصة سيدة تنجب " التوأم الطفيلي" - شاهد ..منة شلبي تحتفل بعيد الأم على طريقتها الخاصة - حمل الأربعينات أكثر عرضه للأجهاض - استكمال نظر دعوى تجريد "مرسى" من النياشين والأوسمة - نيوزيلندا تحظر حيازة البنادق بعد مذبحة المسجدين - تارت اللحمة بطريقة شهية ومبتكرة - اليوم..طقس دافئ على الوجه البحرى نهارًا.. والقاهرة 25 درجة - فيس بوك: مستمرون فى التصدى لخطاب الكراهية - صور..آخر ظهور للقمر العملاق فى 2019 - سحر نصر: نحرص على التعاون مع الأمم المتحدة لجذب استثمارات لإفريقيا -

مرأة ومجتمع

سلطة الدجاج المشوي تتناسب مع الدايت

سلطة الدجاج المشوي تتناسب  مع الدايت
سلطة الدجاج المشوي تتناسب مع الدايت
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


المقادير :

2 قطع فيليه دجاج
4 حزمة جرجير مفروم
3 عود بصل اخضر شرائح
20 حبة طماطم صغيرة
التتبيلة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2ملعقة صغيرة زيت زيتون
الصلصة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة ماستردة
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 


طريقة التحضير
لتجهيز التتبيلة: في طبق ضعي الزيت، البابريكا، الملح، الفلفل والبهار وقلبي جيدا لتختلط. ضعي قطع الدجاج في هذه التتبيلة واتركيها لبضع دقائق.
استعملي مقلاة الشوي السميكة القاعدة، سخنيها جيدا ثم ضعي فيلية الدجاج في المقلاة واتركيه لبضع دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر. من الأفضل ان تضعي غطاء ثقيل على الدجاج مما يساعد على نضجها وتحميرها بشكل رائع.
قطعي الدجاج حسب الرغبة.
الصلصة: في وعاء ضعي الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الخل، المايونيز، الكاتشاب، الماستردة. قلبي جيدا للتجانس المكونات مع بعضها، يمكنك تجهيزها مسبقا وحفظها في البراد.
في طبق السلطة ضعي الجرجير، البصل، الأخضر، الطماطم، الدجاج ثم وزعي فوقه الصلصة وقدميها مباشرة.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك