Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
شاهد.. مراهقة دخلت في غيبوبة واستيقظت أما لطفلة ولم تعلم بحملها - بالفيديو..أحدث كليب "نكتة بايخة" لـ مجد القاسم - الزمالك يتخطى إنبي بثنائية ويحافظ على قمة الدوري - بالفيديو.." ناسينى ليه" لتامر حسني تحقق 2مليون مشاهدة منذ الساعات الأولى - شاهد..رانيا يوسف بإطلالة رقيقة وجذابة - تعرف على أبرز الأخطاء تكون سبب في حساسية الأسنان - رشا شلباية تكشف عن بعض وصفات للتخلص من الهالات السوداء - كارمن سليمان تستعد لطرح " شهامة وجدعنة " - هانى محروس لتامر حسني : يا اشطر فنان في جيلك - جربي هذه الطريقة لعمل حلزونات الهوت دوج - تعرفى على سر خلطة الدجاج المشوي - اسعدى أطفالك بأسهل طريقة عمل حلوى الكريب - بالفيديو ..أحدث كليب "متغرب حبيبي"لـ دينا حايك - شاهد.. بوراك أوزجيفيت يشارك جمهوره بأحدث صورة له - أفكار غريبة ... فنادق خمس نجوم والأصل كابينة طائرة -

مرأة ومجتمع

جربي صينية الشاورما الدجاج بالبطاطس بهذه الطريقة

جربي صينية الشاورما الدجاج  بالبطاطس بهذه الطريقة
جربي صينية الشاورما الدجاج بالبطاطس بهذه الطريقة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور


مقادير :
4 حبات بطاطس مقطعة
رشة ملح + فلفل أسود + بابريكا + كمون
3 صدور دجاج بلا جلد أو عظام، مقطعة
2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
عصير 2 ليمونة
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 بصلة مقطعة شرائح
بقدونس طازج للتزيين
4 فص ثوم مهروس
لتحضير صلصة الثوم
1 كوب زيت نباتي
⅓ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم
1 بياض بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شاورما بالبطاطس:
نبدأ بتقشير البطاطا ثم نغسلها ونقطعها إلى أصابع ونقليها ثم نتبلها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ونضعها في صينية الفرن .
نضع في وعاء كبير كلًا من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والفلفل الحار والقرفة والثوم ونحرك المكونات جيدًا .
نضع الدجاج في الوعاء ونقلبه بالتوابل ونغطيه بالنايلون ثم نضع الوعاء في البراد لمدة ساعة على الأقل .
نحمي الفرن ثم نضيف شرائح البصل إلى الدجاج ونحرك جميع المكونات جيداثم نضعها في صينية الفرن فوق البطاطس ثم نضعها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمّر الدجاج .
أثناء ذلك نحضر صلصة الثوم فنضع المكونات في الخلاط ونشغله لمدة دقيقتين وبذلك يصبح طبق الدجاج والبطاطس بصلصة الثوم جاهز للتقديم .وبالهنا والشفا

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك