Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
شيرين تشارك جمهورها أول تعليق بعد قرار وقفها عن الغناء - شاهد..تعليق ياسمين الخطيب على زفاف مى حلمى ومحمد رشاد - شاهد..مى حلمى تنشر صورة من زفافها توجه رسالة إلى الشامتين والحاقدين - 4 مشاكل نسائية يجب علاجها سريعا .. تعرف عليها - شاهد.. حسام داغرمن داخل كواليس "زلزال "برفقة محمد رمضان - ريك رايلي : ترامب كذب بشأن درجاته وقدرته في حصد الأرقام العالية - تعرفى على طريقة غسول الجرجير كغسول للشعر - هجوم عنيف من التماسيح على 7أشخاص فى إنجلترا - جربي هذه الطريقة لعمل دبابيس الدجاج بورق الدهب - شوربة شوفان بطريقة شهية ومختلفة - شاهد.. إطلالة طبيعية وأنيقة لـ رانيا يوسف - عبيرصبري تشارك جمهوره صورة جديدة بعدس علاء نذير - رسالة قوية من هانى شاكر الى أحلام لدعمها لشيرين عبدالوهاب - أورنج مصر تطلق حملة جديدة لتدفئة وتسقيف المنازل في القرى الأكثر احتياجاً - إكسون موبيل تنظم تدريب شامل لإدارة الأزمات في حالات الطواريء -

مرأة ومجتمع

سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة

سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة
سلطة روسية بطريقة خاصة ومختلفة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

مقادير:
كيلو بطاطا. 
3 حبات من الجزر. ملح حسب الرغبة.  بيضة . كوب بسلة. 2 ملعقة مايونيز.  كوب فاصوليا خضراء.  ملعقة صغيرة من الزبدة.  حبة كوسة.   ويمكن استعمال كل من الزيتون الأسود، بالإضافة إلى الليمون المقطع على شكل شرائح؛ لأغراض الزينة.   طريقة تحضير السلطة الروسية :   نبدأ أولًا بسلق البيضة لمدة لا تتجاوز الـ10 دقائق تقريبًا، بعدها نقوم بسلق كمية البسلة المتوافرة، مع ضرورة أن نحتفظ بقوامها الخاص.   ننظّف الفاصوليا ثم نقوم بتقطيعها؛ تمهيدًا لسلقها في الماء، أيضًا نغسل كمية البطاطا المتوافرة بشكل جيد، ثم نبدأ بسلقها في الماء إلى أن تنضج، لنقوم بتقشيرها بعد ذلك، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.   ونبدأ بعد ذلك بتقشير الجزر، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة، ويمكن تقطيعها على شكل المثلثات، حيث نسلقها بعد ذلك وننتظر إلى أن تنضج هذه القطع، لنصفيها من مائها بعد ذلك.   نبدأ بغسل الكوسة بشكل جيد، ثم نقطعها، ونسلقها.   بعد أن ننتهي من إعداد الخضار، نخلط كل من الملح مع الزبدة مع الخل، ونضيف عليهم المايونيز.   نضيف كامل كمية قطع الخضروات التي تم تحضيرها مسبقًا، مع الحرص على تقليبها المستمر.    نقطع البيض إلى 4 أجزاء؛ تمهيدًا لاستعمالها لتزيين السلطة، بالإضافة إلى الزيتون والليمون.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك