Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
البنك الأهلي ومحافظ القاهرة يسلمان عقود تقنين أوضاع مصانع شق الثعبان - ​أبوغالي موتورز تفوز بجائزة أفضل موزع من فيات كرايسلر - مدبولي: الحكومة لديها خطة لتطوير البنية التحتية بمشروعات السياحة - البورصة وأكاديمية مكافحة الفساد يطلقا برنامج تدريبي لممثلي 20 بورصة أفريقية - بنك مصر يكرم طلبة الجامعات لمشاركتهم في مشروع محو الأمية للعام الرابع على التوالي - نيسان :فرصة للفوز برحلة لحضور المباراة النهائية لدوري أبطال أوروبا - ​الزام الفنان أحمد الفيشاوي بدفع نفقة 10 آلاف جنيه لابنته - النائب العام يكلف نيابة استئناف أسيوط بالتحقيق في واقعة نشر أخبار عن اختطاف طالبة بالمدينة - الضرائب: استمرار تلقي الإقرارات يوميًا بما فيها "الجمعة و السبت" - مطاحن شمال القاهرة تستهدف 14 مليون جنيه أرباحاً بموازنة 2019-2020 - ​لأول مرة بالسعودية استضافة 5 معتمرين لكل مقيم وسعودي سنويا بدون شركات - المالية: برنامج الإصلاح حل جذري لمشكلات الاقتصاد المصري المزمنة - نائب وزيرة التخطيط ضرورة بحث الحكومات عن آليات مبتكرة للتمويل - عمران: أول تقرير للرقابة المالية عن التنمية المستدامة يصدر فى ابريل القادم - تعرف على سبب غياب أيمن أشرف عن تدريبات الأهلي -

مرأة ومجتمع

اسهل طريقة تحضير كيك الأناناس المقلوب

اسهل طريقة تحضير كيك الأناناس المقلوب
اسهل طريقة تحضير كيك الأناناس المقلوب
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

مقادير:
خليط الأناناس
1/2 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر بني فاتح
1 علبة أناناس شرائح 7 شرائح
1/4 كوب كرز مسكر
1/4 كوب جوز مجروش

خليط الكيك:
1/2 1 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب شراب الأناناس

-طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أخرجي شرائح الأناناس من العلبة، إحتفظي بالشراب لعمل الكيك.
أحضري قالب مستدير مقاس ١٠ بوصة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي الزبدة في قاع القالب. وزعي السكر البني. ضعي شرائح الأناناس على السكر البني. ضعي حبة من الكرز في وسط كل شريحة. أنثري الجوز.

خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. دعيه جانبا.

في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.

أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع شراب الأناناس، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.

أسكبي خليط الكيك على خليط الأناناس في القالب.

إخبزي كيك الأناناس لمدة ٤٥ دقيقة، إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.

أخرجي كيك الأناناس من الفرن. إقلبي الكيك مباشرة على طبق تقديم عالي الحافة، دعي القالب على الكيك لمدة ٥ دقائق ثم إرفعيه.

دعي كيك الأناناس المقلوب إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك