Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
​"ميناء الاسكندرية " وصول 157 ألف طن قمح واردة من أوكرانيا وروسيا ورومانيا - كارتيرون: جاهزون للفوز على حوريا.. وتدربنا على ركلات الجزاء - الأهلي يكشف موعد عودة مروان محسن وسعد سمير - كارتيرون: جاهزون للفوز على حوريا.. وتدربنا على ركلات الجزاء - ​الرياضي العالمي سيرجي بيرلاكوف يخضع لسلسلة من الاختبارات الطبية في دبي - أبوظبي 22 توقع بروتوكول تعاون مع ميندول هولدينجز - المجتمعات العمرانية: تخصيص قطعة أرض بمساحة 120200.67م2 بالمنصورة الجديدة لإقامة مدرسة متكا - المنتخب يضم مدافع الزمالك ومهاجم المقاولون لمواجهة سوازيلاند - وزير الصناعة يعلن إقامة المهرجان الرابع للتمور بواحة سيوة نوفمبر المقبل - ​مدبولى: جار الإعداد لطرح 500 وحدة سكنية بالإسكان المتميز بالعلمين الجديدة للبيع - ​وزير قطاع الأعمال يبحث مع وزيري الصناعة والزراعة تطوير صناعة الغزل والنسيج - الجهاز المركزي يبدأ تنفيذ التعداد الاقتصادي الخامس في مصر في الاول من نوفمبر المقبل - أمن الجيزة يضبط 86 قضية مخدرات و11 سلاحًا ناريًا - الخارجية المصرية تعلن موقفها حول احتجاز تركيا البحارة المصريين - ​مذكرة تفاهم بين الإسكندرية للإضافات البترولية وشركة أميلي الأمريكية -

مرأة ومجتمع

طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني

طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني
طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير:
-2 قرن فلفل أخضر
-2 كيلو لحم ضأن
-2 لتر مرقة اللحم كيلو جرام من الأرز البسمتي
-ملح فلفل أسود زيت زيتون 2 فلفل رومي
-3 أعواد قرفة كركم
-5 حبات قرنفل ثوم بودرة
-ربع كوب زيت للقلي ملعقة صغيرة توابل الكمون
-2 ورقة غار
-خل تفاح
-طماطم يقدم مع صلصة حارة وسلطة زبادي
-طماطم فلفل حار شطة زيت زيتون ثوم بصل

طريقة التحضير:
- تسلق اللحمة في بوكيه جارنيه حتى تمام النضج

- يشوح البصل مع الأرز البسمتي والفلفل الحار

- تضاف القرفة العيدان وورق اللورا والملح والفلفل

- بعد سلق اللحمة تشوح مع بصل وطماطم وتضاف الصلصة

- توضع في الفرن حتى تشوى ثم تقدم مع الأرز

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك