Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
مدبولى يصدر قرارا بحركة ترقيات بين رؤساء أجهزة المدن - تغييرات جديدة داخل جهاز مدينة القاهرة الجديدة - الإسكان: طرح جديد لأراضى المصريين بمشروع بيت الوطن - غدا.. بدء حجز وحدات الإعلان العاشر بالإسكان الاجتماعى لذوي الاحتياجات الخاصة - ​جهاز الشروق يعتمد المخطط العام والتفصيلى لمنطقة الرابية وقيمة العلاوة المستحقة - ​علي ماهر ينهي مسيرته مع سموحة.. وطارق يحيي الأقرب لخلافته - سعر الذهب اليوم الأربعاء الموافق 14 نوفمبر 2018 - الإحصاء الوطني : تراجع الصادرات إلي 12.2% خلال شهر أغسطس الماضي - التخطيط: ترصد تحديات المشروعات الصغيرة - انتخاب نائب وزيرة التخطيط رئيس لمجموعة شمال أفريقيا بالمنظمة الأفريقية للإدارة العامة - 1.2 مليار جنيه أرباح طلعت مصطفى في 9 أشهر - إتش.سي مستشاراً مالياً لصفقة بيع ميدكو بلاست بـ843 مليون جنيه - 47.7 مليون جنيه أرباح الجيزة للمقاولات في 9 أشهر - 16 مليون جنيه أرباح المصريين للاسكان خلال 9 أشهر - 13٠3 % نمو في اجمالى المركز المالى لبنك قناة السويس ليصل الى 45.3 مليار جنيه فى 30 سبتمبر -

مرأة ومجتمع

طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني

طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني
طريقة محترفة لعمل ​مندي باللحم الضاني
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير:
-2 قرن فلفل أخضر
-2 كيلو لحم ضأن
-2 لتر مرقة اللحم كيلو جرام من الأرز البسمتي
-ملح فلفل أسود زيت زيتون 2 فلفل رومي
-3 أعواد قرفة كركم
-5 حبات قرنفل ثوم بودرة
-ربع كوب زيت للقلي ملعقة صغيرة توابل الكمون
-2 ورقة غار
-خل تفاح
-طماطم يقدم مع صلصة حارة وسلطة زبادي
-طماطم فلفل حار شطة زيت زيتون ثوم بصل

طريقة التحضير:
- تسلق اللحمة في بوكيه جارنيه حتى تمام النضج

- يشوح البصل مع الأرز البسمتي والفلفل الحار

- تضاف القرفة العيدان وورق اللورا والملح والفلفل

- بعد سلق اللحمة تشوح مع بصل وطماطم وتضاف الصلصة

- توضع في الفرن حتى تشوى ثم تقدم مع الأرز

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك