Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
نرصد أسعار الأسماك بسوق العبور - ننشر أسعار الحديد المحلية.. اليوم - أوروبا تمنح مصر 200 مليون يورو لتطوير المترو - 51.0٪ زيادة فى قيمة صادرات مصر من الملابس الجاهزة إلى الولايات المتحدة الأمريكية عام 2017 - إدراج بنك CIB ضمن مناهج كلية لندن للأعمال - الاربعاء. طقس حار على الدلتا والقاهرة - طلاب علمى يؤدون امتحان التفاضل والتوحيد - بالفيديو..تعرف على حقيقة إقالة هيكتور كوبر - بدء أول اجتماع أسبوعى للحكومة الجديدة - مصر للطيران تسير١٥ رحلة لنقل المعتمرين - تعرف على أسعار العملات الاجنبية اليوم - 17.80 جنيه متوسط سعر الدولار بالبنوك المصرية - استقرار أسعار الذهب بسوق الصاغة - بيع 10% من حصة "إيني" في شروق البحرية - غيابات بالجملة في تدريب الزمالك -

الصحة والبيئة

استشاري التغذية العلاجية يحذرمن أكلة الكوارع .. لهذا السبب

 استشاري التغذية العلاجية يحذرمن أكلة الكوارع .. لهذا السبب
استشاري التغذية العلاجية يحذرمن أكلة الكوارع .. لهذا السبب
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

قال الدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، أن عدد كبير من المصريين يعتقد أن أكلة الكوارع من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الجسم وتحتوي على قدر كبير من العناصر الغذائية الهامة لكن هذا غير صحيح.

وأكد "سعيد" أن القيمة الغذائية للكوارع قليلة جدا وتحتوي على بروتين غير كامل يسمى "جيلاتين"، وبالرغم من أنه سهل الهضم لكنه خال من الأحماض العضوية البنائية للجسم والمجددة لخلاياه، بل ويحتوى على نخاع العظام الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول الضار بالصحة والمسبب لمشاكل كثيرة من بينها تصلب الشرايين وإجهاد المعدة في الهضم وأمراض القلب، وبالتالى يجب تناولها بكميات قليلة وعلى فترات متباعدة.

وشدد "سعيد " على ضرورة طهيها بطريقة صحية لا تعوق عملية هضمها وتعقدها مثل إضافة السمن البلدى.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك