Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
الجيش الهندي يشن حربا على القوات الباكستانية - القوات الامريكية تهدد بتدمير الجيش السوري - أحمد رفعت يطلب الرحيل عن الزمالك - الحظ" ينقذ مدرسة امريكية من مجزرة بشرية - السعيد" تفتتح معرض "حواء الحلم" بدار الأوبرا المصرية - السعيد : البنك المركزي يتوقع تراجع التضخم الي 12% - "صلاح" و "النني" على صفيح ساخن بـ"البريميرليج" - تفعيل مجلس الاعمال المصري البرتغالي - الانتخابات تنعش "الفراشة"..و5000جنيه تكلفة "الصوان" - "الأرصاد"تبعث برسالة عاجلة إلى المواطنين - تجار الاربعين يستنجدون بالغرفة التجارية - معارك طاحنة لفراعنة أوروبا وصدام مصرى بالدورى السعودي - الطقس والشبورة يصيب رحلات مطار القاهرة بالشلل - مواجهات نارية وصدامات طاحنة بالدوري الأوروبي - معارك طاحنة لفراعنة أوروبا وصدام مصرى بالدورى السعودي -

مرأة ومجتمع

أسهل طريقة لعمل قدرة قادر

أسهل طريقة لعمل قدرة قادر
أسهل طريقة لعمل قدرة قادر
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير : للكراميل  كوب سكر ربع كوب ماء   للكريمة: كوبين و نصف لبن نصف كوب كريمة خفق سائلة من جهينة 4 بيضات نصف كوب سكر معلقة نشا فانيليا   للكيكة: ثلث كوب لبن نصف كوب زيت  كوب سكر بيضتين كوب ونصف دقيق منخول ربع كوب كاكاو خام منخول معلقتين صغار بيكينج باودر فانيليا   الطريقة : يذوب السكر على النار مع الماء حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكيك مقاس 28 سم يسخن اللبن والكريمة على النار ثم يرفع قبل الغليان يخفق البيض مع السكر والفانيليا والنشا، ثم يصب عليهم اللبن والكريمة الساخنة مع التقليب يصب الخليط كله في القالب على الكرامل البارد ويفضل ان يصفى بمصفي اثناء الصب لمنع أي كتل يفضل الانتظار حتى يبرد الخليط في القالب قبل ادخال مرحلة الكيكة اخلطي مقادير الكيكة ثم صبيها على الكريم كرامل في القالب لا تقلقي من اختلاط الكيك مع الكريم كرامل بشكل عشوائي ضعي قالب الكيك على صينية عليها مناديل مطبخ او فوطة مطبخ وماء مغلي مع معلقة خل أبيض حتى تمنع تأكسد الصينية في فرن تم تسخينه على 180 درجة لمدة ساعة او اقل حتى تماسك وسوى الكيك. تترك تبرد تماما قبل ان تقلب ثم تقدم.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك