Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
السعيد: جميع الخطط السنوية التي تضعها الحكومة تكون في إطار رؤية 2030 - رسمياً .. الزمالك يواجه ولايتا ديتشا الأثيوبي يوم 7 مارس - الجيش الهندي يشن حربا على القوات الباكستانية - القوات الامريكية تهدد بتدمير الجيش السوري - أحمد رفعت يطلب الرحيل عن الزمالك - الحظ" ينقذ مدرسة امريكية من مجزرة بشرية - السعيد" تفتتح معرض "حواء الحلم" بدار الأوبرا المصرية - السعيد : البنك المركزي يتوقع تراجع التضخم الي 12% - "صلاح" و "النني" على صفيح ساخن بـ"البريميرليج" - تفعيل مجلس الاعمال المصري البرتغالي - الانتخابات تنعش "الفراشة"..و5000جنيه تكلفة "الصوان" - "الأرصاد"تبعث برسالة عاجلة إلى المواطنين - تجار الاربعين يستنجدون بالغرفة التجارية - معارك طاحنة لفراعنة أوروبا وصدام مصرى بالدورى السعودي - الطقس والشبورة يصيب رحلات مطار القاهرة بالشلل -

مرأة ومجتمع

مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة

 مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة
مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير: 1/2 كيلو مكرونة شرائط اواسباجتي مسلوقة 250 جرام صدر فراخ مقطع  50 جرام فيليه زيتون اخضر 50 جرام مشروم "عيش الغراب"  20 جرام جبنة موتزاريلا او شيدر مبشور 3 ملاعق زيت ذرة 1 بصل مفرومة   "توابل"  ملح + فلفل ابيض+ كمون+جوزة الطيب +ورق لورا   طريقة تحضير البشاميل: 3 ملاعق سمن في إناء علي النار ثم أضيفي عليها 3 ملاعق دقيق مع التقلب المستمر  يضاف إليها 5 اكواب لبن ساخن مع التقليب حتى تحصلي علي القوام المطلوب    طريقة التحضير:  نضع اناء علي النار به الزيت والبصل المفروم ونقلب حتي تذبل ثم اضيفي اليها الفراخ المسلوقة والمشروم والزيتون وجميع التوابل المذكورة.  نضع الخليط السابق في بوله مع المعكرونة مع قليل من البشاميل احضري طاجن من البيركس او اي صينية اوطاجن وضعي فيه المكرونه مع خليط الفراخ والمشروم وفيليه الزيتون ويخلط عليهم البشاميل ثم ضعي علي وجه الطاجن الجبنة المبشورة. يدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة وبالهنا والشفاء.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك