Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
تأجيل محاكمة علاء وجمال مبارك في "التلاعب بالبورصة" لـ22 نوفمبر - الحريري يعلن عن موعد عودته إلى لبنان - مدبولي يوجه بضخ استثمارات جديدة لتجديد الشبكات في العاصمة - تشغيل المرحلة الأولى من المنطقة التكنولوجية بأسيوط الجديدة خلال 2017 - وزير الصناعة يبحث مع وفد هندي دعم المشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر - فيلتى لو بارك تحصل على موافقة مبدئية على 50 فدان بالعاصمة الإدارية - أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم السبت 19 نوفمبر - زيارة ميدانية للجنة الاسكان بالبرلمان لمدينة العلميين - تعرف علي أسعار الحديد في السوق المحلية و "عز" 12100 جنيه للطن - بث مباشر لمشروع الاستزراع السمكي بكفر الشيخ بحضور الرئيس السيسي - المصري والمقاولون في مواجهة "لا تقبل القسمة على اثنين" بالدوري - محمد صلاح في مهمة جديدة مع ليفربول أمام ساوثهامبتون بالبريميرليج - سعر الذهب في التعاملات الصباحية - محافظ البحر الاحمر يبحث فرص الاستثمار مع وفد أمريكى وإنجليزى - غدا "المركزى" يطرح أذون خزانة بقيمة 13.7 مليار جنيه -

مرأة ومجتمع

مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة

 مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة
مكرونة نجرسكو بطريقة جديدة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

المقادير: 1/2 كيلو مكرونة شرائط اواسباجتي مسلوقة 250 جرام صدر فراخ مقطع  50 جرام فيليه زيتون اخضر 50 جرام مشروم "عيش الغراب"  20 جرام جبنة موتزاريلا او شيدر مبشور 3 ملاعق زيت ذرة 1 بصل مفرومة   "توابل"  ملح + فلفل ابيض+ كمون+جوزة الطيب +ورق لورا   طريقة تحضير البشاميل: 3 ملاعق سمن في إناء علي النار ثم أضيفي عليها 3 ملاعق دقيق مع التقلب المستمر  يضاف إليها 5 اكواب لبن ساخن مع التقليب حتى تحصلي علي القوام المطلوب    طريقة التحضير:  نضع اناء علي النار به الزيت والبصل المفروم ونقلب حتي تذبل ثم اضيفي اليها الفراخ المسلوقة والمشروم والزيتون وجميع التوابل المذكورة.  نضع الخليط السابق في بوله مع المعكرونة مع قليل من البشاميل احضري طاجن من البيركس او اي صينية اوطاجن وضعي فيه المكرونه مع خليط الفراخ والمشروم وفيليه الزيتون ويخلط عليهم البشاميل ثم ضعي علي وجه الطاجن الجبنة المبشورة. يدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة وبالهنا والشفاء.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك